يحتوى الهرم الغذائي على المجموعات الغذائية الخمس الرئيسية التي يجب على كل شخص الالتزام والعمل بها.
وهذا الهرم هو بمثابة المرشد الذي يدلنا على الكميات الصحية التي يجب تناولها من الأغذية.
وتتكون هذه المجموعات الخمس من:
1- مجموعة اللحوم، الطيور، الأسماك.
2- مجموعة الألبان، الزبادي، الجبن.
3- مجموعة الخضراوات.
4- مجموعة الفاكهة.
5- مجموعة الخبز، الحبوب، الأرز، المكرونة.
وتحتل الدهون والزيوت والحلوى قمة الهرم.
وينصح خبراء التغذية باستخدام أطعمة هذه المجموعة بحذر شديد وعلى نحو مقتصد وتتمثل في الأطعمة التالية: التوابل، الزيوت، الكريمة، الزبد، السمن النباتي، السكريات، المياه الغازية.
وينصح خبراء التغذية باستخدام أطعمة هذه المجموعة بحذر شديد وعلى نحو مقتصد وتتمثل في الأطعمة التالية: التوابل، الزيوت، الكريمة، الزبد، السمن النباتي، السكريات، المياه الغازية.
وهي تمد الجسم بسعرات حرارية أكثر من إمدادها بالمواد المغذية.
وتعتبر مجموعة اللحوم والألبان مصدر البروتينات والكالسيوم والحديد والزنك.
وبالنسبة للمجموعة النباتية والتي تشتمل على الخضراوات والفاكهة فهي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف.
وتشمل قاعدة الهرم مجموعة الخبز والحبوب والأرز والمكرونة.
وتمد الجسم بما يحتاجه من البروتينات والمواد الكربوهيدراتية.
وتمد الجسم بما يحتاجه من البروتينات والمواد الكربوهيدراتية.