يمكن حصر المأكولات والأطعمة التي قد تثير القولون العصبي في:
1- الدهون أو الأطعمة العالية في دهونها كاللحوم الحمراء والزيوت الحيوانية والنباتية، وهذه الدهون لها تأثير انقباضي قوي على جدران الأمعاء مما يؤدي إلى حدوث التقلصات.
2- الكحوليات والشوكولاتة تساهم في ازدياد الحالة سوءاً.
3- وإذا كانت الغازات تسبب مشكلة للشخص فعليه الابتعاد عن الأطعمة التي تزيد من حدتها وخاصة تلك التي تتضمن على البقوليات والكرنب وبعض أنواع الفاكهة.
4- الألبان ومنتجاتها من الأطعمة التي يكثر الكلام عليها في حالة الإصابة بالقولون العصبي، وأغلب الأطباء يقومون بمنع المرضى منها وهذه من الأخطاء الشائعة.
الواجب على الشخص المصاب بالقولون العصبي أن يركز على تأثير الألبان ومشتقاتها على مرضه، وهل هناك أعراض تزيد بعد تناولها أم لا؟.
فإذا كانت تضايق الشخص فهذا معناه احتمالية وجود حساسية من اللاكتوز (الحساسية من اللاكتوز هو أن جسد الفرد لا يستطيع هضمه).
واللاكتوز هو السكر المتواجد في اللبن.
وقد تزيد الألبان ومنتجاتها من حالة القولون سوءاً إذا كان الشخص يعاني من هذه الحساسية.
وإذا كان الأمر هكذا فلابد من الحد من كم الألبان ومنتجاتها في النظام الغذائي.
5- المنبهات أو الأطعمة التي تحتوي نسبة عالية من الكافيين كالشاي والقهوة، والكافيين له تأثير يشابه الدهون حيث يسبب في انقباض الأمعاء مما يؤدى إلى حدوث التقلصات.
6- البهارات التوابل الحارة تمثل أحياناً من المهيجات لمريض القولون العصبي.
7- بعض العقاقير الطبية قد تزيد من أعراض القولون العصبي فيجب الانتباه والتوقف عن استخدامها.
