مجموعة الدهون عند مريض السكري.. أقل نسبة ممكنة من الدهون المشبعة والتى توجد فى اللحوم والمنتجات الحيوانية
مجموعة الدهون عند مريض السكري:
تحتل الدهون، الزيوت والسكريات قمة الهرم والتي تتضمن أيضاً على رقائق البطاطس، الحلوى، الآيس كريم، والأطعمة المحمرة (المقلية).
وينصح بتناول الأطعمة من هذه القائمة بكميات صغيرة لاحتوائها على الكثير من الدهون و/أو السكريات وتفتقد إلى المواد الغذائية التى توجد فى الخضراوات والحبوب، كما أنها بها نسب عالية من الكربوهيدرات.
وينبغي أن يحتوى النظام الغذائى لمريض السكر بل للشخص العادي على أقل نسبة ممكنة من الدهون المشبعة والتي توجد فى اللحوم والمنتجات الحيوانية مثل البرجر والجبن والزبد.
تتجمد الدهون المشبعة فى درجة حرارة الغرفة - وعند تناول السكريات المتمثلة في الحلوى لا بد وأن تكون جزء من النظام الغذائي الصحي على ألا يكون هناك إفراط في تناولها.
