فيتامين (ج):
يعد هذا الفيتامين ضرورياً لتكوين الأنسجة؛ وخاصة النسيج الضام.
فهو يؤثر على عملية صنع الكولاجين، كما يؤثر على عدد من الإنزيمات، منها إنزيم الكاتليز والاستيريز والارجينيز.
كما يزيد من كفاءة الجهاز المناعي في مقاومة الميكروبات والفيروسات من خلال نشاط الخلايا البالعة والخلايا الليمفاوية وتكوين الاجسام المضادة.
ويؤدي نقصه إلى الإصابة بمرض الاسقربوط، الذي يتمثل في ضعف قدرة الجسم المناعية والذي يظهر على شكل ضعف عام وألم في المفاصل والشعور بالتعب.
ويوجد هذا الفيتامين في الكبد البقري والفواكه وأوراق الخضروات الطازجة والفلفل والطماطم.
يعد هذا الفيتامين ضرورياً لتكوين الأنسجة؛ وخاصة النسيج الضام.
فهو يؤثر على عملية صنع الكولاجين، كما يؤثر على عدد من الإنزيمات، منها إنزيم الكاتليز والاستيريز والارجينيز.
كما يزيد من كفاءة الجهاز المناعي في مقاومة الميكروبات والفيروسات من خلال نشاط الخلايا البالعة والخلايا الليمفاوية وتكوين الاجسام المضادة.
ويؤدي نقصه إلى الإصابة بمرض الاسقربوط، الذي يتمثل في ضعف قدرة الجسم المناعية والذي يظهر على شكل ضعف عام وألم في المفاصل والشعور بالتعب.
ويوجد هذا الفيتامين في الكبد البقري والفواكه وأوراق الخضروات الطازجة والفلفل والطماطم.
التسميات
فيتامين c