يلعب الأنسولين دوراً مهماً في التفاعلات الكيميائية داخل معظم خلايا الجسم، ولكن تأثيره يظهر بصورة واضحة في:
1- الكبد:
يقوم الأنسولين بتخزين السكر الزائد عن حاجة الجسم في توليد الطاقة في الكبد على شكل جليكوجين (نشا حيواني) لإعادة إنتاج السكر منه وقت الحاجة.
1- الكبد:
يقوم الأنسولين بتخزين السكر الزائد عن حاجة الجسم في توليد الطاقة في الكبد على شكل جليكوجين (نشا حيواني) لإعادة إنتاج السكر منه وقت الحاجة.
ولا يقف عمل الانسولين عند هذا الحد من تصريف الجلوكوز الممتص بل يتعداه إلى تكوين الجلوكوز في الكبد من المركبات الأخرى كالأحماض الأمينية.. بل إنه يعمل على اتحاد هذه الأحماض الأمينية معا لتكوين البروتينات كما انه يساعد المواد البروتينية في عملية البناء.
2- العضلات:
يقوم الأنسولين بتخزين السكر الزائد عن حاجة الجسم في العضلات على شكل نشا حيواني.
3- الخلايا الدهنية:
يساعد الأنسولين بتخزين الزائد من الجلوكوز على قدرة تخزين الكبد والعضلات على هيئة دهون في الخلايا الدهنية في الجسم ويقلل من تكسير هذه الدهون للاستفادة منها وقت الحاجة.
ومن هذا يتضح إن دور الانسولين هو تنشيط استهلاك السكر في الخلايا مع تخزينه في الكبد والعضلات فتكون المحصلة تقليل السكر الموجود في الدم.
