أحماض كاربوكسيلية ذات وظيفة ألدهيدية أو كيتونية.. أحماض - الألدهيد. أحماض - كيتونات. إسيتوأسيتات الإثيل ومشتقاته من الصوديوم

أحماض كاربوكسيلية ذات وظيفة ألدهيدية أو كيتونية، وإستيراتها وأملاحها ومشتقاتها الأخرى:
1- أحماض - الألدهيد.
هى مركبات تحتوى على مجموعة الألدهيد (-CHO) وعلى مجموعة الحمض (- COOH) معاً.
2- أحماض - كيتونات:
هي مركبات تحتوى على مجموعة الكيتون (C = O) وعلى مجموعة الحمض (-COOH).
إن أهم إستيرات هذه الأحماض هى:
إسيتوأسيتات الإثيل ومشتقاته من الصوديوم.