أملاح الأنسولين.. بولي ببتايد. مسحوق مسامي أبيض غير هيجروسكوبي أو ذو بللورات شهباء وهو قابل للذوبان في الماء



الأنسولين هو بولي ببتايد يحتوي على 51 مجموعة حمض الأمينو، وهو ينتج في داخل البنكرياس في حيوانات متعددة.
الأنسولين البشري يمكن الحصول عليه بعملية الاستخلاص من البنكرياس بواسطة تعديل الأنسولين البقري وأنسولين الخنـزير أو بواسطة عمليات تقنية حيوية تحتوي على بكتيريا وخميرة لإنتاج أنسولين مماثل للأنسولين البشري.
إن الأنسولين يعتبر عاملا هاما لتدوير الجلكوز والنيوترينات الأخرى، وايضاً تخزينها كجليكوجين ودسم.
الأنسولين النقي هو مسحوق مسامي أبيض غير هيجروسكوبي أو ذو بللورات شهباء، وهو قابل للذوبان في الماء.
ويستعمل في العيادات لعلاج مرض السكر.
أملاح الأنسولين تشتمل على هيدروكلوريد الأنسولين.