يقسم الكيميائيون السموم إلى فئات حسب طبيعتها وهي:
1- السموم الأكالة:
مثل الأحماض والقلويات المركزة.
2- السموم المعدنية:
مثل الزئبق والرصاص والزرنيخ.
3- السموم النباتية:
مثل أشباه القلويات (alkaloids) والديجيتال وعش الغراب.
4- السموم الغازية:
مثل أول أكسيد الكربون وكبريتيد الهيدروجين وغازات الحروب.
5- السموم الطيارة:
كالكحول والبنزين وحمض السيانيد.
6- السموم العضوية:
كالتسمم بالأدوية المختلفة والمخدرات والمبيدات الحشرية.
7- السموم الحيوانية:
مثل سم العقارب والثعابين والعناكب.
