مقرر ميكروبيولوجيا صناعيه وطبية.. وسائل المناعة ودور الجهاز المناعى للجسم لمقاومة الميكروبات. تلوث المياه والغذاء الميكروبي. المضادات الحيوية وتأثيرها على الميكروبات



ميكروبيولوجيا صناعيه وطبية Industrial and medical microbiology
- المنتجات الميكروبية المختلفه فى السوق المصري.
- أنواع المخمرات المستخدمة فى المصانع والمواد الخام المستخدمة.
- إنتاج خميرة الخبز على المستوى الصناعي.
- إنتاج الكحول صناعيا بالتخمر.
- إنتاج الخل وبعض الاحماض الاخرى صناعيا بالتخمر.
- إنتاج الفيتامينات بالتخمر.
- إنتاج الأحماض الأمينية بالتخمر.
- إنتاج الانزيمات بالتخمر.
- إنتاج المضادات الحيوية بالتخمر.
- تلوث المياه والغذاء الميكروبي.
- المضادات الحيوية وتأثيرها على الميكروبات.
- أنواع العدوى الميكروبية والتسمم الغذائى الميكروبي.
- مقاومة العائل للميكروبات غير المتخصصة والمتخصصة.
- وسائل المناعة ودور الجهاز المناعى للجسم لمقاومة الميكروبات.
- اللقاحات والأمصال.
- المناعة الذاتية.
- الأمراض الميكروبية التى تصيب الإنسان المنقولة عن طريق الهواء والماء والغذاء والاحتكاك.
العملي:
طرق تنمية الميكروبات هوائيا ولا هوائيا وانواع الأوساط الغذائية المستخدمة.
- إنتاج الكحول معمليا.
- إنتاج حمض الخليك معمليا.
- إنتاج الفيتامينات معمليا.
- إنتاج وفصل المضادات الحيوية المختلفة معمليا.
- إنتاج الأنزيمات بالتخمر.
- التقديرات الكمية للبكتيريا فى المياه والبكتيريا.
- اختبار أقراص المضادات الحيوية المستعملة علاجيا.
- الاختبارات السيريولوجية.