الوجبات السريعة
Fast Food
وهذا مفهوم خاطئ حيث أننا لو أخذنا المعنى الحرفي للوجبات السريعة، فهي عبارة عن أغذية تحضر وتؤكل في فترة قصيرة (بشكل سريع).
ويعني ذلك أن الشاورما والدجاج المشوي والحمص والتبولة والفول والطعمية والسمبوسة وغيرها هي وجبات سريعة.
خصائص الوجبات السريعة:
- سريعة التحضير، فلا يحتاج الشحص لإنتظار الوجبة كثيرا.
- تحتوي على كميات كبيرة من الدهون، وبالتالي سعرات حرارية عالية.
- فقيرة في العناصر الغذائية المفيدة، مثل الفيتامينات والاملاح والمعادن الضرورية كالكالسيوم والحديد.
- غنية بالصوديوم الموجود في ملح الطعام.
- ذات مذاق مميز يجذب صغار السن والمراهقين.
- توفر كثير من مطاعم الوجبات السريعة خدمة التوصيل المنزلي.
