الطريقة الوقائية الأفضل تبدو بتقديم الغذاء الجيد الغني بالألياف في المراحل العمرية المبكرة فوجود الألياف في الغذاء يعتبر شيء أساسي. ومع زيادة نسبة الألياف في محتوى الطعام هناك احتمال تفاقم الأعراض لفترة من الزمن وبعدها تتحسن.
الطريقة الرئيسية التي تساعد بها زيادة الألياف في مرضى الرتوج القولوني هو بإنقاص فرص حدوث الإمساك وكذلك زيادة ليونة البراز.
هناك الكثير من الدراسات الطبية التي تدعم وجود فائدة من إضافة الألياف للمرضى الذين لديهم داء رتوج القولون وأكثر الدراسات ربطت وجود الأغذية الغنية بالألياف مع حدوث أقل لحالات الرتوج القولوني.
كذلك أخذ كمية كبيرة من الشحوم واللحوم تزيد من خطر حدوث المرض.
التغيرات الغذائية – الألياف:
على المرضى مناقشة الغذاء الصحي المتوازن المناسب لحالتهم الصحية مع الطبيب المعالج أو مع اختصاصي التغذية وكذلك عن كيفية الإدخال التدريجي للألياف في وجباتهم.
الألياف الغذائية هي عبارة عن مجموعة من المواد النباتية (مثل: السيليولوز، السيميسيليولوز، البيكتين) التي لا يمكن هضمها بواسطة الخمائر والعصارات الهضمية لدى الإنسان.
عند الطبخ فإن كمية الألياف في الغذاء يبقى ثابتاً و لكن الفائدة الغذائية مع الطبخ تأثيرها يقل.
عند اختيار الطعام الغني بالألياف فإنه من الضروري شرب 6 - 8 كاسات من السوائل يومياً على الأقل.
وكذلك يجب الأخذ بالاعتبار نوعية الألياف التي يتم تناولها . هناك نوعين من الألياف:
1- الألياف الغير قابلة للانحلال .
2- الألياف القابلة للانحلال.
أولا: الألياف الغير قابلة للانحلال:
- وهي عبارة عن ألياف غير قابلة للذوبان مع الماء ولكنها تمتص كمية كبيرة من السوائل و تقوم بتنظيم حركة الجهاز الهضمي وبالتالي تمنع حدوث الإمساك.
- وظيفة أخرى لها هي تشكيل مواد خام للتخثر الجرثومي والبكتيري والذي لا يقدم الطاقة فقط بل ربما يكون هام جدا في تحويل المركبات السامة والمسرطنة إلى مركبات غير سامة.
- كذلك هذه الألياف تزيد من حجم البراز والذي يساعد على تقوية العضلات حول القولون ويجعلها أقل عرضة لتشكيل الرتوج المشاهدة في داء الرتوج القولوني.
- الألياف الغير قابلة للانحلال موجودة في: السيليولوز (مثل: الفواكه والقمح) والسيميسيليولوز (مثل: الحبوب والخضروات).
ثانيا: الألياف القابلة للانحلال:
- تعمل هذه النوعية من الألياف عن طريق تشكيل طبقة جل (Gel) أو سائل مخاطي بحيث تصبح المحتويات أكثر لزوجة مما يؤدي إلى بقاء الطعام فترة أطول في المعدة مما يساعد على الإحساس بالشبع فترة أطول.
- كذلك هذه اللزوجة تنظم طريقة خروج الأطعمة المهضومة من المعدة إلى الأمعاء وتنظم حركة الجهاز الهضمي بالتالي وتمنع حدوث الإمساك و تنظم عملية التبرز.
- وظيفة أخرى للألياف القابلة للانحلال هي المساعدة على تأخير إمتصاص السكر مما يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم ويساعد في خفض مستوى الكوليستيرول بالدم وذلك عند اندماجها مع العصارة الصفراوية.
- ومن ضمن قائمة الأطعمة التي تشمل الألياف القابلة للانحلال هي:
+ الفواكه: كالتفاح، الموز، العنب، البرتقال والفراولة.
+ الخضروات: الطماطم، القرنبيط والحمص.
+ الحبوب: الشعير، الشوفان و نخالة الشوفان.
الطريقة الرئيسية التي تساعد بها زيادة الألياف في مرضى الرتوج القولوني هو بإنقاص فرص حدوث الإمساك وكذلك زيادة ليونة البراز.
هناك الكثير من الدراسات الطبية التي تدعم وجود فائدة من إضافة الألياف للمرضى الذين لديهم داء رتوج القولون وأكثر الدراسات ربطت وجود الأغذية الغنية بالألياف مع حدوث أقل لحالات الرتوج القولوني.
كذلك أخذ كمية كبيرة من الشحوم واللحوم تزيد من خطر حدوث المرض.
التغيرات الغذائية – الألياف:
على المرضى مناقشة الغذاء الصحي المتوازن المناسب لحالتهم الصحية مع الطبيب المعالج أو مع اختصاصي التغذية وكذلك عن كيفية الإدخال التدريجي للألياف في وجباتهم.
الألياف الغذائية هي عبارة عن مجموعة من المواد النباتية (مثل: السيليولوز، السيميسيليولوز، البيكتين) التي لا يمكن هضمها بواسطة الخمائر والعصارات الهضمية لدى الإنسان.
عند الطبخ فإن كمية الألياف في الغذاء يبقى ثابتاً و لكن الفائدة الغذائية مع الطبخ تأثيرها يقل.
عند اختيار الطعام الغني بالألياف فإنه من الضروري شرب 6 - 8 كاسات من السوائل يومياً على الأقل.
وكذلك يجب الأخذ بالاعتبار نوعية الألياف التي يتم تناولها . هناك نوعين من الألياف:
1- الألياف الغير قابلة للانحلال .
2- الألياف القابلة للانحلال.
أولا: الألياف الغير قابلة للانحلال:
- وهي عبارة عن ألياف غير قابلة للذوبان مع الماء ولكنها تمتص كمية كبيرة من السوائل و تقوم بتنظيم حركة الجهاز الهضمي وبالتالي تمنع حدوث الإمساك.
- وظيفة أخرى لها هي تشكيل مواد خام للتخثر الجرثومي والبكتيري والذي لا يقدم الطاقة فقط بل ربما يكون هام جدا في تحويل المركبات السامة والمسرطنة إلى مركبات غير سامة.
- كذلك هذه الألياف تزيد من حجم البراز والذي يساعد على تقوية العضلات حول القولون ويجعلها أقل عرضة لتشكيل الرتوج المشاهدة في داء الرتوج القولوني.
- الألياف الغير قابلة للانحلال موجودة في: السيليولوز (مثل: الفواكه والقمح) والسيميسيليولوز (مثل: الحبوب والخضروات).
ثانيا: الألياف القابلة للانحلال:
- تعمل هذه النوعية من الألياف عن طريق تشكيل طبقة جل (Gel) أو سائل مخاطي بحيث تصبح المحتويات أكثر لزوجة مما يؤدي إلى بقاء الطعام فترة أطول في المعدة مما يساعد على الإحساس بالشبع فترة أطول.
- كذلك هذه اللزوجة تنظم طريقة خروج الأطعمة المهضومة من المعدة إلى الأمعاء وتنظم حركة الجهاز الهضمي بالتالي وتمنع حدوث الإمساك و تنظم عملية التبرز.
- وظيفة أخرى للألياف القابلة للانحلال هي المساعدة على تأخير إمتصاص السكر مما يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم ويساعد في خفض مستوى الكوليستيرول بالدم وذلك عند اندماجها مع العصارة الصفراوية.
- ومن ضمن قائمة الأطعمة التي تشمل الألياف القابلة للانحلال هي:
+ الفواكه: كالتفاح، الموز، العنب، البرتقال والفراولة.
+ الخضروات: الطماطم، القرنبيط والحمص.
+ الحبوب: الشعير، الشوفان و نخالة الشوفان.
التسميات
قولون