فيتامين B17:
هذا الفيتامين حديث الاكتشاف، ويلعب دور مهم في مقاومة مرض السرطان.
وهو يعرف أيضاً بـ ليترييل Laetrile ويستخلص بصفة خاصة من نواة ثمرة المشمش ونواة ثمرة اللوز.
و يعتقد أنه يقوم بتكوين إنزيمات فعالة داخل الورم السرطاني تفتت الغشاء البروتيني المحيط بالورم.
وتطلق المواد السمية من داخله وبالتالي تقلصه.
هذا الفيتامين حديث الاكتشاف، ويلعب دور مهم في مقاومة مرض السرطان.
وهو يعرف أيضاً بـ ليترييل Laetrile ويستخلص بصفة خاصة من نواة ثمرة المشمش ونواة ثمرة اللوز.
و يعتقد أنه يقوم بتكوين إنزيمات فعالة داخل الورم السرطاني تفتت الغشاء البروتيني المحيط بالورم.
وتطلق المواد السمية من داخله وبالتالي تقلصه.
فإن بذور المشمش تحوي مادة الأمجدالين Amygdalin أو ما يسمى بفيتامين ب17، وهي تذوب في الماء.
ومن ضمن الجليكوسيدات السيانيدية.
وهي توجد في العدس واللوبيا الخضراء الصغيرة.
ومادة أمجدالين ب 17 هذه توجد في بذور الفواكه الحجرية و اللوز المر إلا أن تركيزها في بذور بعض أنواع المشمش هو الأعلى.
ومن ضمن الجليكوسيدات السيانيدية.
وهي توجد في العدس واللوبيا الخضراء الصغيرة.
ومادة أمجدالين ب 17 هذه توجد في بذور الفواكه الحجرية و اللوز المر إلا أن تركيزها في بذور بعض أنواع المشمش هو الأعلى.
والجانب الآخر هنا هو الفرضية القائلة بأن هذه المادة تعتبر مضادة للسرطان، و أنها تقتل الخلايا السرطانية.
وأصل هذه الفرضية جاء من ملاحظة أن بعض من قبائل الهنود الحمر التاوس (هنود بويبلو) في نيومكسيكو كانت إصابات السرطان عندهم نادرة.
وبالبحث وجد أنهم يشربون مشروب بذور المشمش مع العسل بخلطة بالحليب، وكانوا يحمصون لب البذور لاعتقادهم بأن التحميص يقضي على المواد السامة في البذور.
وأصل هذه الفرضية جاء من ملاحظة أن بعض من قبائل الهنود الحمر التاوس (هنود بويبلو) في نيومكسيكو كانت إصابات السرطان عندهم نادرة.
وبالبحث وجد أنهم يشربون مشروب بذور المشمش مع العسل بخلطة بالحليب، وكانوا يحمصون لب البذور لاعتقادهم بأن التحميص يقضي على المواد السامة في البذور.
التسميات
فيتامينات