محتوى أهم النباتات بالكاروتين.. أوراق الجزر. الفجل. الكرفس. البصل الأخضر. البطيخ الأحمر

محتوى أهم النباتات بالكاروتين:

اسم المادة الغذائية (100غ)	مقدار ما تحتويه من الكاروتين (ميكروغرام)
ورق القلقاس الأسود	3600
ورق القلقاس الأخضر	3080
السبانخ	2858
الكزبرة	2100
أوراق الجزر	1700
المانجا	1600
أوراق الفجل	1590
الكرفس	1200
المشمش	640
الجزر	570
النعنع	330
النقوع	300
الخس	300
البندورة	225
البقدونس	200
البصل الأخضر	180
البطيخ الأصفر	170
الأكيدنيا	170
الخوخ	166
فليفلة خضراء	160
البرتقال	130
البطيخ الأحمر	125
الملفوف	120
حمضيات مختلفة	115