أهمية الزنك.. تكوين الحامض الأميني التريتوفان وتركيب بعض الانزيمات الضرورية في تمثيل البروتينات



أهمية الزنك:
1- يدخل في تكوين الحامض الأميني التريتوفان والذي يتكون منه اكسين ايزول حمض الخليك الضروري لزيادة كفاءة امتصاص النبات للماء.
لذلك يتحكم هذا العنصر لدرجة كبيرة في كمية الماء التي يمتصها النبات.
2- يدخل في تركيب بعض الانزيمات الضرورية في تمثيل البروتينات وكثير من أنزيمات الأكسدة والاختزال الهامة لعملية التنفس.
3- يدخل في تكوين أنزيم الكربونيز الذي يعمل علي هدم حمض الكربونيك الي ثاني أكسيد كربون وماء.
4- وجوده ضروري لتحويل الامونيا لأحماض أمينية.