ريتينيل بالميتات.. مضاد للأكسدة ومصدر لفيتامين (أ) تضاف إلى الحليب قليل الدسم ومنتجات الألبان الأخرى لتحل محل محتوى فيتامين المفقودة من خلال إزالة الدهون في الحليب



ريتينيل بالميتات
Retinyl palmitate
أو بالميتات فيتامين (أ)، هو استر من الريتينول (فيتامين أ) وحمض بالميتيك، مع الصيغة C 36 H 60 O 2.

وهناك أيضا هجاء بديل، بالميتات الريتينول، الذي ينتهك التسمية الكيميائية العضوية -E التسمية لاسترات، وغالبا ما ينظر إليها.

ريتينيل بالميتات هو بديل الاصطناعية لأسيتات الريتينيل في مكملات فيتامين ألف، وتتوفر في أشكال الزيتية أو الجافة.

وهو مكمل فيتامين شائع، متوفر في كل من أشكال الفم والحقن لعلاج نقص فيتامين أ، تحت أسماء تجارية أكواسول A، بالميتات A وغيرها الكثير.

وهو مكون من العلاج داخل العين للعيون الجافة بتركيز 138 ميكروغرام / غرام (فيتا بوس) من قبل أورسافارم.
بل هو نسخة شكلت مسبقا من فيتامين (أ).

وبالتالي، لا ينبغي أن يتجاوز تناول العلاوة الغذائية الموصى بها (رديا).
جرعة زائدة من أشكال فيتامين ألف بريفورميد مثل ريتينيل بالميتات يؤدي إلى ردود الفعل الفسيولوجية السلبية (فرط الفيتامين A).

ريتينيل بالميتات يستخدم كمضاد للأكسدة ومصدر لفيتامين (أ) تضاف إلى الحليب قليل الدسم ومنتجات الألبان الأخرى لتحل محل محتوى فيتامين المفقودة من خلال إزالة الدهون في الحليب.

ويعلق بالميتات على شكل الكحول من فيتامين (أ)، الريتينول ، من أجل جعل فيتامين (أ) مستقرة في الحليب.

ريتينيل بالميتات هو أيضا مكون من بعض منتجات العناية بالبشرة تطبيقها موضعيا. بعد امتصاصه في الجلد، يتم تحويل ريتينيل بالميتات إلى الريتينول، وفي نهاية المطاف إلى حمض الريتينويك (الشكل النشط من فيتامين (أ) الموجود في ريتين-A).