فوائد ومصادر فيتامين C.. الحفاظ على صحة الجهاز المناعي والأنسجة الضامة. امتصاص الحديد. الحماية من مضادات الأكسدة. الوقاية من نزلات البرد. تحسين صحة البشرة. تعزيز الأداء الرياضي



أهمية فيتامين C:

فيتامين C هو فيتامين ضروري لصحة الإنسان، وهو يلعب دورًا هامًا في العديد من الوظائف الحيوية، مثل:
  • الحفاظ على صحة الجهاز المناعي: يساعد فيتامين C على مكافحة العدوى من خلال تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء.
  • الحفاظ على صحة الأنسجة الضامة: يساعد فيتامين C على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين ضروري لصحة العظام والجلد والأوعية الدموية.
  • امتصاص الحديد: يساعد فيتامين C على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.
  • الحماية من مضادات الأكسدة: يساعد فيتامين C على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.

أهم فوائد فيتامين C:

  • الوقاية من نزلات البرد: قد يساعد فيتامين C على تقليل مدة وشدة نزلات البرد.
  • الوقاية من أمراض القلب: قد يساعد فيتامين C على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
  • الوقاية من السرطان: قد يساعد فيتامين C على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
  • تحسين صحة البشرة: يساعد فيتامين C على الحفاظ على صحة البشرة وتقليل التجاعيد.
  • تعزيز الأداء الرياضي: قد يساعد فيتامين C على تعزيز الأداء الرياضي وتقليل التعب.

مصادر فيتامين C:

  • الحمضيات: مثل البرتقال والليمون والجريب فروت.
  • الفلفل الأخضر: غني جدًا بفيتامين C.
  • الكيوي: غني جدًا بفيتامين C.
  • البروكلي: غني بفيتامين C.
  • الطماطم: غنية بفيتامين C.

الاحتياج اليومي من فيتامين C:

  • الرجال: 90 ملليجرام في اليوم.
  • النساء: 75 ملليجرام في اليوم.
  • الحوامل والمرضعات: 85-120 ملليجرام في اليوم.

أعراض نقص فيتامين C:

  • التعب والضعف.
  • سهولة التعرض للكدمات.
  • بطء التئام الجروح.
  • جفاف وتقشر الجلد.
  • نزيف اللثة.