عدم تحمل الطعام.. تفاعل سيئ تجاه الغذاء سببه تفاعلاتٌ سميةٌ، دوائيةٌ، استقلابيةٌ، تحسس ذاتي

عدم تحمل الطعام Food Intolerance:

هو تفاعلٌ سيئٌ تجاه الغذاء سببه تفاعلاتٌ سميةٌ، دوائيةٌ، استقلابيةٌ، تحسسٌ ذاتيٌّ، أو تفاعلاتٌ غير متواسطةٍ بالـ (IgE) تجاه الغذاء أو المواد الكيميائية المحتواة في الغذاء.