التقسيم الهرمي للأطعمة.. تحديد حجم وعدد الحصص الغذائية حسب العمر والجنس والحالة الفيزيولوجية
قام المختصون في الولايات المتحدة الأمريكية في الآونة الأخيرة بإعادة توزيع المجموعات الغذائية وترتيبها هرمياً وأطلق عليه التقسيــم الهرمـي للأطعمـة Food Pyramid، حيث يضم المجموعات الغذائية المختلفة.
ويحدد العمر والجنس والحالة الفيزيولوجية حجم وعدد الحصص الغذائية.
والتقسيم الهرمي يبدأ من قاعدة الهرم الذي يشكل الأساس على النحو التالي:
- الخبز والحبوب والمكرونات:
ويوصى بالحصول على ما بين ست إلى إحدى عشرة حصة يومياً.
- الخضراوات:
ويوصى بالحصول على ما بين ثلاث إلى خمس حصص يومياً.
- الفواكه:
ويوصى بالحصول على ما بين حصتين إلى أربع حصص يومياً.
- الحليب واللبن والجبن:
ويوصى بالحصول على ما بين حصتين إلى ثلاث حصص يومياً.
- اللحوم والدواجن والأسماك والبقول والبيض والمكسرات:
ويوصى بالحصول على ما بين حصتين إلى ثلاث حصص يومياً.
- الدهون والزيوت والمحليات:
ويوصى بالاعتدال في تناولها.
والتقسيم الهرمي يبدأ من قاعدة الهرم الذي يشكل الأساس على النحو التالي:
- الخبز والحبوب والمكرونات:
ويوصى بالحصول على ما بين ست إلى إحدى عشرة حصة يومياً.
- الخضراوات:
ويوصى بالحصول على ما بين ثلاث إلى خمس حصص يومياً.
- الفواكه:
ويوصى بالحصول على ما بين حصتين إلى أربع حصص يومياً.
- الحليب واللبن والجبن:
ويوصى بالحصول على ما بين حصتين إلى ثلاث حصص يومياً.
- اللحوم والدواجن والأسماك والبقول والبيض والمكسرات:
ويوصى بالحصول على ما بين حصتين إلى ثلاث حصص يومياً.
- الدهون والزيوت والمحليات:
ويوصى بالاعتدال في تناولها.
